আজকে আপনাদের জন্য রইলো ‘ম্যাংগো বানানা লাচ্ছি’ তৈরির সহজ রেসিপি। আশা করি ভালো লাগবেঃ
উপকরণ
আম টুকরা- ৪ পিছ
কলা টুকরা- ৪ পিছ
অরেঞ্জ জুস- ২ কাপ
চিনি- ২ চা চামচ
বরফ কুঁচি- পরিমাণমতো
টকদই- ১ চা চামচ
রুহ আফজা- ২ চা চামচ
চিনি পানি – ১ কাপ
বাদাম কুঁচি- ১ চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালী
১. প্রথমে ব্লেন্ডার-এ আম টুকরা, কলা টুকরা, অরেঞ্জ জুস, চিনি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।
২. তারপর চা ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিন। তাহলে কলার বিচি জুস থেকে বের হয়ে যাবে দেখতে বাজে লাগবে না।
৩. এবার চিনি পানি এবং রুহ আফজা মিশিয়ে নিতে হবে। তবে অনেকেই রুহ আফজা খেতে পছন্দ করেন না। তারা রুহ আফজা বাদেও এই পানীয়টি বানাতে পারেন।
৪. আবার ব্লেন্ডার-এ সব উপকরণ দিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
এবার পরিবেশনের পালা। পরিবেশনের জন্য একটি গ্লাসে ব্লেন্ড করা লাচ্ছি ঢেলে নিয়ে তার উপর বাদাম কুঁচি এবং বরফ কুঁচি দিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন মজাদার ম্যাংগো বানানা লাচ্ছি! এই মজাদার পানীয়টি দিয়ে আপনি মেহমানদারিও করতে পারেন। এতে ফল, বাদাম এবং টকদই-এর পুষ্টি আছে যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারি।
আপনার মতামত লিখুন :